les tomates séchées sont délicatement confites avec de l'ail, du basilic, de l'origan, des herbes aromatiques et de l'huile d'olive et tournesol. Son goût rappelle les tomates d'antan.
Vous pourrez utiliser cette préparation pour agrémenter verrines, pâtes, salades, sandwichs, toutes sortes de plats chauds ou froids.